Fiskeren som (nesten) bare spiste fisk i en måned

Rassat (nå 27) fra Fredrikstad ble kjent etter han deltok i «Kompani Lauritzen» på TV 2 høsten 2022.

Den tidligere reke- og leppefiskeren er nå matros på en liten passasjerbåt i hjembyen.

Torsdag var han på Sjømat Norge Havbruk Nords konferanse i Tromsø, hvor han fortalte om et prosjekt som lanseres neste uke.

– Jeg fikk utfordringen. Spis sjømat til hvert måltid i en måned, i tillegg til å begynne å trene. Jeg fant fort ut at sjømat og trening var en suksessformel som ga mer energi og mer motivasjon til å fortsette treningen, sier Rassat.

På en måned gikk han ned 13 centimeter i livvidde.

– Det er ikke aktuelt å gå tilbake til det gamle livet.

Markedsføringsstunt

Det er et produksjonsselskap som har laget opplegget for Rassat. Det inkluderer filming og klipping, som er blitt til en liten serie som publiseres i sosiale medier fra og med neste uke.

Sjømat Norge er blant organisasjonene som betaler for produksjonen, hvor mye også handler om sjømat og dens effekter.

– Jeg gikk all inn, og angrer ikke på det i dag, sa Rassat fra scenen i Tromsø.

– Hva var det vanskeligste underveis, spurte Krister Hoaas fra Sjømat Norge.

– Det var å komme til bestemor, og ikke si ja takk til kake og vin og alt det hun kommer med. Det ble sett på som uhøflig for henne. Men vi informerte henne om prosjektet.

– Hvordan var det å gå ut av sofaen og gjøre det du må gjøre for å komme i form, spurte Hoaas videre.

– I startfasen var det en kamp mot deg selv hver eneste dag. (..) Men jeg skal ha resultater, tenke på det, og være lojal til det.

Den tidligere fiskeren hadde tidligere spist lite fisk – tross sitt yrke.

– Jeg ble overrasket over det store spekter det var innen sjømat, og hvor mye du kan lage. Det er så mye variert, og en blir ikke lei. Men på slutten var det godt med en burger.

– Og hvordan har det gått på Tinder, lurte Hoaas.

– Jeg har hatt god oppslutning i Fredrikstad. De liker sjømatinspirerte gutter, svarte Rassat med et smil.

– Lukter vondt

Rassat sier til Intrafish at han tidligere ikke reflekterte så mye over «hva jeg puttet i munnen».

– Jeg tenkte ikke så mye om det var en burger med 2000 kalorier eller torskemiddag med 600 kalorier. Prosjektet gjorde at jeg begynte å se på næringsinnholdet. Jeg fikk en aha-opplevelse over hvor godt det er.

Han mener at sjømat har et «dårlig rykte hos ungdom på min alder».

– Og de tror at det lukter vondt og er vanskelig å tilberede.

For å motbevise dette, inviterte Rassat «15 av guttene hjem til meg på middag».

– Jeg serverte østers til forrett og smørflyndre til hovedrett. Det ble en stor suksess.